Canneloni ar gaļu
Canneloni, tulkojot no itāļu valodas nozīmē – lielās caurules – ļoti atbilstošs nosaukums. Lai pagatavotu canneloni ar gaļu ir nepieciešams :
- 200- 300 g maltās gaļas;
- 200 – 300 g tomāti savā sulā;
- ~ 100 g siera (labi kūstoša);
- ~ 11 canneloni;
- sāls un pipari pēc garšas;
- rīvmaize un eļļa.
Lai pagatavotu canneloni ar gaļu, ir nepieciešams canneloni 3-5 min. pavārīt verdošā sāls ūdeni. Principā var jau arī nevārīt, bet tad canneloni būs cieti. Kad canneloni ir nedaudz pavārīti, nokāšs un noliek malā. Tikmēr tajā laikā uz pannas apcep malto gaļu līdz tā ir gatava, pieliek sāli un piparus pēc garšas. Kad gaļa ir gatava, pieliek samīcītus tomātus savā sulā pie maltās gaļas un cep līdz daļa no šķidruma ir novārījusies. Pēc tam ņem canneloni aizbāž vienu galu ar sieru un vidū iepilda sagatavoto malto gaļu, pēc tam otru galu arī aizbāž ar sieru un cepešpannā, kas ir ierīvēta ar eļļu un pēc tam tajā ir iebērta rīvmaize. Kad visi canneloni ir sapildīti ar gaļu, pa virsu uzliek sieru un liek cepties cepeškrāsnī apmēram 30 min. 220 ° temperatūrā. Un canneloni ar gaļu ir gatavi 
Apsveicu ar saņemšanos kaut ko ieblogot. Cukurgalva teicās, ka taisījis blogu priekš jums abiem, taču blogojot tik viņš viens pats. ;-)